Корзина пуста
Приветствуем Вас в нашем интернет магазине!
- Уважаемый покупатель, возможно Вам будет интересно, как наша команда работает и что мы реально делаем, для того чтобы обеспечить своих покупателей высоким качеством продукции и сервиса.
- Прежде всего, мы заинтересованы в выстраивании долгосрочных и дружеских отношений с нашими покупателями и партнерами. Такие отношения взаимовыгодны для всех сторон и делают нашу жизнь чуточку лучше и приятней.
- Мы ценим честное и открытое взаимодействие.
- С самого начала, во главу дела, было поставлено качество и мы старательно работаем в этом направлении, постоянно учимся, осваиваем новые технологии, знания, навыки и применяем их на практике.
- Наша цель-чтобы качество продукта было высочайшим, а цены при этом оставались демократичными!
- Мы не стремимся производить и продавать как можно больше кофе, но прикладываем много усилий, чтобы сделать наш продукт еще лучше, и вывести его на новый уровень качества.
- Все этапы производства от закупки зеленого зерна, до упаковки готовой продукции строго контролируются.
- На первом этапе просматривается вся партия, подготовленная к обжарке, вручную, отсортировываются дефектные зеленые зерна и составляется план обжарки в зависимости от сорта зерна, влажности и плотности.
- Далее кофе обжаривается небольшими партиями на профессиональном оборудовании, для каждого сорта подбирается оптимальный профиль обжарки, максимально раскрывающий потенциал именно этого зерна.
- После обжарки происходит дополнительный визуальный контроль , где выбираются подгоревшие и не прожаренные зерна.
- Далее зерно проходит через специальную машину, где оно очищается от небольших камней, которые иногда попадаются в мешках с кофе.
- Далее обжаренное и очищенное зерно проходит вкусовой контроль (рабочий каппинг-дегустацию), и только после этого упаковывается и отправляется заказчику.
- Такой многоуровневый контроль довольно трудоемкий, но позволяет добиться максимального качества и чистоты вкуса в чашке.
- Наш кофе по праву можно назвать крафтовым.
- Так как обжаренный кофе является скоропортящимся продуктом и после обжарки довольно быстро теряет свой вкус и аромат, (даже если он упакован) мы обжариваем зеленые зёрна исключительно под заказ.
- Мы гарантируем свежесть и высокое качество, и если Вам не понравится полученный от нас кофе, мы без лишних вопросов поменяем его на другой или вернем деньги в полном объеме.
- Мы уважаем и ценим своих покупателей, стараемся быть гибкими и прислушиваемся к конструктивным замечаниям и предложениям, идем навстречу в спорных ситуациях, умеем признавать свои ошибки и исправлять их.
Надеемся Вам понравится наша продукция и сервис и Вы станете нашим постоянным партнером и другом!
Телефон для заказа: 8(800)707-48-02 Приятных покупок!
С уважением, команда "Котэкофф Кофе Ростерс"