Смесь Паганини разработана Итальянской компанией Sandali- мировым лидером по производству кофейных смесей в необжаренном виде.
Создавать смеси зеленого кофе довольно сложная задача, ведь для этого требуется очень тонко разбираться в специфике вкусового сочетания разных сортов кофе и ещё учитывать особенности их дальнейшей обжарки.
Компания Sandali много лет остается одним из лидеров в этом деле как в Италии, так и за ее пределами.
Эспрессо смесь Паганини была создана Итальянцами еще в 1994 году, и с того времени вкус сохранился в неизменном виде, а сам кофе по сей день является бестселлером!
В составе смеси содержится Арабика из Бразилии,Колумбии и Эфиопии, а также Индийская Робуста.
Кофе Паганини это классика в эспрессо: вкус ровный, орехово-шоколадный, очень сбалансированный, насыщенный, с приятной горчинкой, довольно крепкий. При остывании можно уловить легкую кислинку. Кофе оставляет долгое и приятное послевкусие.
Если вы любите классический, плотный, сбалансированный кофе, то смесь Паганини Вам скорее всего понравится.
Степень обжарки:
3.5
Плотность:
3.5
Кислинка:
1.5
Горчинка:
2.5
Кира03.05.2020, 13:14
Тот самый итальянский эспрессо! Как сварили, всей семьей ударились в ностальгию)) Насыщенный, чуть горьковатый, идеален и на утро, и взбодриться после еды. Очень понравился. У нас тоже машинка Gaggia, получается супер.
Святослав Иглин12.05.2019, 15:05
Просто отличный кофе! В темной обжарке- крепкий насыщенный, обалденное послевкусие, пока еду до работы вкус кофе во рту сохраняется больше часа
Иваныч11.03.2019, 13:26
Отличная смесь для кофемашины, у меня Gaggia рожковая, кофе получается крепкий, насыщенный, с горчинкой, не кислит, то что надо. Хорошо бодрит с утра.