Никарагуа Матагальпа СХГ

Никарагуа Матагальпа СХГ

1035
Степень обжарки
Плотность
Кислинка
Горчинка
  •  Яркий кофе с сочной цитрусовой кислотностью, средней сладостью, округлым гладким телом, легкими табачными и пряными нотками.
  • На послевкусии ноты горького шоколада, грейпфрута и горьких ягод.

Варианты доставки

Курьером в Спб от 240 Р
Из пункта самовывоза от 100 Р
Доставка по России от 300 Р

Наши преимущества


Скидки по клубной карте 
Доставка по всей России
Оплата при получении
1 013 Р
ожидается

Вид: Арабика 100%  Разновидность: Катурра, Бурбон

Обработка: Мытая 

Обжарка: Средняя фильтр, эспрессо

Скрин: 16-18

Высота произрастания: 1000-1700 метров над уровнем моря

Категория качества: Зерно качества SHG -Strictly High Grown

Происхождение: Никарагуа, регион Матагальпа

Вкус: Яркий кофе с сочной цитрусовой кислотностью, средней сладостью, округлым гладким телом, легкими табачными и пряными нотками. На послевкусии ноты горького шоколада, грейпфрута и горьких ягод.

 Основные  кофепроизводящие регионы Никарагуа – Хинотега, Матагальпа и Нуэва-Сеговия. В зависимости от региона фермерские кофейные хозяйства расположены на высоте 1000 – 1700 метров над уровнем моря. Урожай собирают с декабря по март. Основные разновидности арабики: катурра, бурбон.

В Никарагуа считается, что хороший кофе обрабатывается только вручную. Потому, элитные высокогорные сорта находятся полностью в руках фермеров. Кофейные ягоды тщательно собирают буквально «поштучно», очищают от мякоти и сушат на открытом воздухе. Поэтому большая часть никарагуанского кофе составляет самые изысканные бленды.

Фермереры очень бережно и кропотливо ухаживают за кофейными деревьями, в стремлении повысить качество зерна, используется минимум удобрений.

Степень обжарки:
2.5
Плотность:
3
Кислинка:
3
Горчинка:
2.5
Брал на пробу этот сорт, очень впечатлил, после разной Бразилии есть с чем сравнить, так вот Никарагуа на много интереснее будет, варю только в турке, рекомендую попробовать!
Оставить отзыв

Наши рекомендации

Последнее из нашего блога

Обзоры продукции, необычные факты и полезные советы

Наши бренды

Работаем с проверенными производителями