- Инь Чжэнь (Серебряные иглы) – белый чай, который изготавливается при условии минимальной обработки листьев. Белые почки собирают вручную и раскладывают на солнце для просушивания.
- Сухая заварка состоит из пухлых, мягких молодых иголочек, чайных листьев или незрелых бутонов, которые покрыты миниатюрными серебристыми волосками. По мнению многих любителей чаев, данный сорт по вкусу напоминает березовый сок.
- В состав чая Инь Чжэнь (Серебряные иглы) входят такие вещества, как витамины, антиоксиданты, минералы, катехины, пектины, танины, аминокислоты и др.
Полезные свойства и действие
- Хорошо расслабляет, проясняет мысли, тонизирует, замедляет старение клеток кожи, нормализует пищеварение, снижает риск возникновения язвы желудка и онкологических заболеваний, снижает уровень холестерина в крови, снимает усталость, уменьшает последствия стресса, устраняет приступы тревоги.