Бразилия  Жёлтый Бурбон

Бразилия Жёлтый Бурбон

115
Степень обжарки
Крепость
Кислинка
Горчинка
  • Мягкий кофе с легкой фруктовой кислотностью, во вкусе виноград, молочный шоколад, орех кешью.
  • Горчинка мягкая, умеренная.
  • Средняя плотность и крепость, приятные фруктовые нотки, при невысокой стоимости, делают этот сорт отличным выбором на каждый день.

Варианты доставки

Курьером в Спб от 240 Р
Из пункта самовывоза от 100 Р
Доставка по России от 300 Р

Наши преимущества

Оригинальная продукция
Проверенные производители
Доставка по всей России
Накопительные скидки для покупателей
Оплата при получении
245 Р
В наличии

Вид: Арабика 100%  Сорт: Желтый Бурбон  Оценка: 82.7

Вкус: Во вкусе легкая фруктовая кислотность, виноград, молочный шоколад, орех кешью, горчинка мягкая, умеренная.

Обработка: Сухая

Высота произрастания: 1100-1450 м

Происхождение: Бразилия, штат Минас-Жерайс, ферма Сертао,  фермер Назарет Диас Перейра.

  • Бурбон это разновидность кофе, который был вывезен в начале 18 века из Йемена на остров Бурбон. Позденее кофейные деревья этого вида привезли Бразилию, где он прижился только в высокогорных районах страны.
  • Желтый бурбон это уже естественная мутация бурбона с более тонкой кожурой на кофейных ягодах, благодаря чему при созревании ягоды приобретают необычный для кофе желтый цвет. Отсюда и название Желтый Бурбон.
  • Штат Минас-Жерайс один из наиболее экономически развитых и густонаселенных штатов Бразилии. Здесь выращивают много кофе и других пищевых культур.
  • Среднегодовая температура в регионе составляет +18 °градусов. Чтобы деревья не пострадали во время зимних заморозков, их специально высаживают на вершинах холмов с уклонами до 50 %. Это обеспечивает равномерное созревание кофейных ягод и защищает листья от грибковой инфекции.
  • Ферма, на которой выращивается Желтый Бурбон, носит название Сертао. Семейство Перейра владеет ей уже 4 поколения.
Степень обжарки:
2.5
Крепость:
3
Кислинка:
1.5
Горчинка:
2.0

Сообщения не найдены

Оставить отзыв

Наши рекомендации

Последнее из нашего блога

Обзоры продукции, необычные факты и полезные советы

Наши бренды

Работаем с проверенными производителями