Эфиопия Гуджи

Эфиопия Гуджи

1038
Степень обжарки
Плотность
Кислинка
Горчинка
Во вкусе темные ягоды, ежевика, черника, легкие цветочные ноты и немного горького шоколада. На послевкусии оттенки специй и сухофруктов. Плотное сиропистое тело

Варианты доставки

Курьером в Спб от 240 Р
Из пункта самовывоза от 100 Р
Доставка по России от 300 Р

Наши преимущества


Скидки по клубной карте 
Доставка по всей России
Оплата при получении
1 050 Р
В наличии

Вид: Арабика 100%   Сорт: Местные разновидности  Обработка: Натуральная,  Gr-1

Оценка потенциала: 87 баллов 

Обжарка: Светлая или средняя (по запросу)

Скрин: 15-17

Высота произрастания: 1800-2100 метров над уровнем моря

Происхождение: Эфиопия, регион Гуджи, ферма Кена (Kena farm)

Вкус: Во вкусе темные ягоды, ежевика, черника, легкие цветочные ноты и немного горького шоколада. На послевкусии оттенки специй и сухофруктов. Плотное сиропистое тело

Приготовление: Рекомендуем готовить в воронке, фрэнчпрессе, аэропрессе, можно попробовать в турке или гейзерной кофеварке.

 География: Этот кофе выращивают на плоскогорье Южной Эфиопии, в регионе Гуджи на ферме Кена, где высота над уровнем моря достигает 2000 метров. Кофейные ягоды собираются вручную в несколько этапов, чтобы избежать попадания не зрелых ягод, что в свою очередь сильно влияет на конечный вкус в чашке.

После того как все плоды собраны, кофе проходит сухую обработку, при которой вкус зерен приобретает ягодные и цветочные оттенки, из-за которых этот кофе любим во всем мире.

Степень обжарки:
2
Плотность:
2.5
Кислинка:
3
Горчинка:
2.0
Отличное зерно "спешак", в фильтре лучше всего заходит, букет превосходный!
Клаассный кофе! Беру для фильтра уже несколько раз, приличное качество обжарки, во вкусе именно то чего ждешь от хорошей Эфиопии! Рекомендую
Отличный кофе, мне нравится больше чем Сидамо и Иргачиф, для воронки и фрэнч пресса замечательно!
Оставить отзыв

Наши рекомендации

Последнее из нашего блога

Обзоры продукции, необычные факты и полезные советы

Наши бренды

Работаем с проверенными производителями